时间:2018-06-01 16:41:46 来源:康妮chen作者:通心粉点击:
前几天,孩子自己做了通心粉,她做了以后问我:“如果把通心粉当早餐,怎样做又快又好吃?”这问题相当于给我布置了作业,今天早上我就给她做了这盘鲜虾藜麦通心粉当早餐,她一看很惊喜,没想到通心粉做得那么好看,孩子爸爸看了立刻吃了起来,孩子说:“这是妈妈做给我吃的。”幸好这是快手早餐,我立刻又去做了第二份,这盘份量做得更多,让孩子吃得饱,学习有精神。
做这个通心粉,我放了一些藜麦,藜麦被健身人士认为营养黄金,低热量低糖,营养全面,我买了三色藜麦,像煲粥煮饭做沙拉,放一些藜麦增加营养价值,我觉得放三色藜麦营养又好看,吃了会有饱腹感,比较顶肚子。我考虑到夏天要吃得清爽一些,我只放了秋葵和鲜虾,最后切一些芒果,淋上沙拉醋。这个早餐最大的特点就是营养丰富又做法简单,不需要任何技巧,就是把藜麦和通心粉煮熟,可以把秋葵和鲜虾换成喜欢的食材,蔬菜在藜麦和通心粉煮得差不多时放入,藜麦、通心粉和蔬菜煮好捞起,再把水果粒放上去,这季节芒果多又甜,芒果可以补充维生素,当然如果不喜欢吃芒果,可以换成出水少的水果。
我丈夫和孩子都很喜欢吃这早餐,每人都吃了满满一盘,看来这盘早餐又可以列入常做早餐清单。
【材料】
3 在煮通心粉的同时,用另一锅,烧开水,放入鲜虾,煮至鲜虾转色
4 鲜虾煮好后捞起,剥壳
7 把秋葵、藜麦和通心粉捞起,沥水后放在盘子上面,放入剥壳的鲜虾
夏天,我比较喜欢沙拉醋,酸甜的味道。我孩子觉得沙拉醋清爽,沙拉酱有点腻,至于放沙拉醋还是沙拉酱,按照口味来选择吧。
这盘就是我给我家孩子的六一早餐,希望孩子在成长过程保持童心,快快乐乐地学习和生活。您喜欢这样的早餐吗?欢迎给我留言,和我交流,感谢您的支持和鼓励!
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