时间:2018-06-01 15:06:19 来源:美食圈作者:粉条点击:
选好需要的食材,猪肉可以是五花肉也可以是肥瘦相间的,粉条提前40分钟泡发
锅烧热放入先肥肉多的部分,炸出油来,油熬下来过多可以盛出一部分
放入瘦肉部分继续翻炒2分钟,然后倒入料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、水焖10 分钟左右(水要没过猪肉2公分)
放入平菇和粉条
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