时间:2018-06-01 14:55:59 来源:新奇美食文化作者:金针菇点击:
无论是吃火锅、烧烤还是吃凉菜,都能吃到一种食材,就是金针菇。记得小编第一次吃金针菇还是上学的时候,超市里面有一种小零食,就是金针菇,每天的放学的时候就会超市里面买上一袋,边走边吃,金针爽滑可口,而且辣味十足,吃起来让人觉得特别的爽看,小编想很多人接触不认识的食物都从小零食开始的吧。后来有一天到超市里面,看到超市也卖金针菇,就买了很多回去,然后长达两个月,几乎每天都吃针菇。后来小编上学了,吃金针菇的日子就此结束。小编毕业之后,在家乡工作,每天都回家,有一次买了金针菇回家做菜,弟弟看了金针菇,脸色都变了,弟弟说下次别再买金针菇了,之前吃了两个月的金针菇,晚上做梦都梦见金针菇追着我跑,已经有心理阴影了。好吧,是姐姐错了,姐姐不应该喜欢吃一样东西直到吃够了为止。在我国的很多地方都种植金针菇,金针菇的生长换将极其的黑暗,它那么白,应该就是在黑暗中捂出来的吧。金针菇不需要光合作用,一般生长在柳树、杨树等树木的树桩上。它的营养价值也很高,可以缓解眼疲劳,降低胆固醇,提高身体的免疫力。小编今天就教大家做一道关于金针菇的菜肴,就是茄汁金针菇。
材料:
金针菇250克,油适量,盐适量,生抽适量,葱适量,郫县豆瓣酱适量,蒜适量,西红柿2个,糖适量。
做法:
1、将金针菇清洗干净,放入热水里面焯一下,捞出沥干水分,备用;
3、锅中倒油,烧热放入郫县豆瓣、葱、蒜炒香,然后放入西红柿炒出水分;
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