真是没想到,用“野葱”煮粥,竟对高胆固醇和高血脂有调节作用!

时间:2018-06-01 03:55:42 来源:北京时间作者:薤白点击:

导读:[db:简介]
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开篇导语:薤可能很多人没有听说过,这种植物其实和葱特别的像,在一些地方直接被人们称为野葱,而且起来的味道和葱类似,有道比较出名就是薤了。而且薤也是一味很好的材,有着悠久的用历史,今天就用薤教大家做一道薤大枣鸡

主要食材:薤50g,鸡50g,1个,大米150g,生姜、食适量

制作方法:将薤洗净后,切茸;生姜洗净后,刮掉外皮,切丝放一旁备用。将鸡洗净后切成丝,放入碗中,打入,加生抽少许,用筷子搅拌均匀,放一旁备用。将大米淘洗干净后,放入砂锅中,注入适量的清,浸泡半小时,然后放入切好的枣,用大火煮至沸腾,调中火继续煮至大米裂开,再拌入鸡丝、姜丝,然后调小火炖煮至米烂软,最后拌入薤茸,加少许食调味即可。

主要功效:薤当中含有丰富的大蒜素,同时具有降脂作用,气味辛,能温阳散结。对于高胆固醇和高脂有一定的治疗作用。而且大蒜素还能杀菌消炎,对于腹泻肠炎有一定的辅助治疗作用。这款除了薤,还用到了富含优质的鸡,能够为人体提供充足的营养物质。

食用禁忌:无特殊禁忌

(本文由“金兰中医学社”独家出品,图片来源于网络,作者柳池,未经授权,请勿转载)

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