时间:2018-05-31 16:16:12 来源:药事健康作者:车前草点击:
车前草为车前科植物车前Plantagoasiat-icaL.或平车前PlantagodepressaWilld.的干燥全草,是《中国药典》收载的常用中药。车前草性寒,味甘,具有清热利尿、祛痰、凉血、解毒之功效,用于水肿尿少、暑湿泻痢、痰热咳嗽、痈肿疮毒等症。
现代科学分析发现,车前草嫩叶含水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C,还含有胆碱、钾盐、宁檬酸、草酸等。车前草有一定利尿、镇咳、平喘、祛痰、抗菌作用, 能增加尿量,增加尿素、尿酸及氯化钠的排出,减轻水肿,并抑制多种病原微生物。
车前草不仅可药用,还可食用,深受人们喜爱。车前草富含胶质,食入后吸水膨胀,可促进肠道蠕动,治疗便秘,吃了会有饱足感,是减肥、治疗脂肪肝的美味食品。
食用方法:(1)采嫩叶洗净,焯透,捞出洗净,挤干水,凉拌;也可与其他材料炒食。(2)种子即车前子,可用30克左右纱布包好,置入暖瓶中浸泡代茶饮,利尿作用良好,也可与米、红小豆一起煮粥食用。(3)车前清热利湿汤:鲜车前草100克,竹叶10克、生甘草3克,白糖适量,煎汤代茶,每日1剂。有抗菌、抗病毒作用,对泌尿系感染、病毒性肝炎等均有较好效果。(4)车前草苦累或菜团子:嫩叶洗净,与其他材料混合蒸制成苦累或菜团子,既可尝鲜又有利于去脂减肥。需要注意的是,凡内伤劳倦、阳气下陷、肾虚精滑及内无湿热者禁用。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告