当前位置：首页 > 生活 > 食谱

北上广最出名的四道名菜，如果你全都吃过，说明你不是一般人！

时间：2018-05-31 12:26:10 来源：烟火食绣作者：炸酱面点击：

都说北上广不相信眼泪，但是北上广相信美食，人们享用美食不仅仅是为了充饥，更多的是为了满足口腹之欲，当美食进入到人们的口腔，人们会自动分泌唾液，味蕾也会迅速将信号传输给你的大脑，你的大脑就会感受到美味的熏陶。好了说了这么多，大家肯定想知道北上广的特色美食都有哪些呢？今天我们就来详细说一说。

来到北京，人们第一个要品尝的就是北京烤鸭，北京烤鸭可以说是北京的特色招牌了，无论当地人还是外地人，都要尝尝北京烤鸭的味道，而且很多人都是吃着一个，还要带走一个，想要吃正宗的北京烤鸭，一定要早起排队，不然你就只能眼巴巴的看着别人大块肉垛了。那么北京烤鸭为什么受到这么多人的欢迎呢？北京的烤鸭到底有什么特色呢？

首先北京烤鸭的制作工艺非常特殊，采用果木炭火烤制，色泽金黄，表皮酥脆，除此之外北京烤鸭的口感也是别的地方模仿不来的，外酥里嫩，不油不腻，肉质要鲜嫩可口。

北京烤鸭

来到北京除了要品尝北京烤鸭以外，还要去尝尝，很多人觉得不就是一碗炸酱面吗？还需要特意去北京吃，可不要小瞧了这碗炸酱面，北京炸酱面可谓是当地人的心头好，炸酱面的酱是最讲究的，选用黄酱，制作过程更是精准，火候一定要均匀，这样制作的出来的酱味道才更纯正，配上青豆，黄瓜丝，萝卜丝，吃起来十分爽口。

老北京炸酱面

来到上海一定要品尝一下上海的生煎包，到了生煎店不用品尝，光是闻着就是一种享受，上海生煎包采用铁锅煎制作，底部酥脆，色泽金黄，而表面十分鲜嫩，配上黑芝麻和香葱，味道更加浓郁，而且个头小巧，一口一个，不过现在的生煎包都加入了汤汁，为了让生煎包的口感更加鲜嫩。

生煎包

来到广东一定要品尝一下当地人最爱喝的粤式早茶，粤式早茶由点心和茶水组成，点心软糯香甜，茶水清香纯正，而且茶水和点心的搭配可谓是完美，茶水的清香正好综合了点心的甜腻，让人吃完以后还想再来一口。

粤式早茶

除此之外还有早茶四件套，分别是干蒸烧卖，水晶虾饺，鲍汁风爪，鼓汁排骨，这四件套哪里是早茶，分明是豪华套餐，所以如果有时间的朋友，一定要品尝一下这些美食。

教一个简单的韩式小菜——酱小土豆，可以当做一道简单的下酒小菜

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章