这种西北特有的水果,要“烂”在树上才好吃,新鲜的几乎没人吃

时间:2018-05-31 12:15:43 来源:美食吃货君作者:杏子点击:

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在新疆伊犁的阿力玛古城一带,有着一种当地特有的果,人称“小金果”。这种果其实就是树上杏干,算是一种野杏子,因为这种杏子成熟后不会落地,反而是留在树上风干,所以有了这个名字。这种杏子的新鲜果看起来圆润如珠,颜色也是金灿灿的,果饱满,而且还有很多果不具备的嚼劲。不过这种新鲜的杏子却没有多少人,当地的人们总是要等杏子风干之后再去采摘。

风干之后的杏干,果变得紧实,而且味道甜蜜,再加上里面的果核非常香脆,所以这种杏干在市场上的价格不算低。这种杏干可以当作小零食,也可以用来泡,杏味极具风味!新鲜的杏子储存不了太长时间,但是杏干却可以长时间存放,而且还不容易长充,又香又甜!

这种树上杏干在新疆伊犁被当作是最为极品的杏干,如果你到当地人们的家里去做客,他们就会拿出这种美食来招待你哦!以表尊敬嘛!话说这种杏仁不但口味一绝,而且营养还非常丰富。杏仁粉一般都被奉为美容圣品,其实杏果和杏仁都对人体很有用,杏仁里面还有一种多酚成分,可以有效降低人体内的胆固醇含量哦!里面还有丰富的维生素E,所以想要皮肤嫩滑有光泽,可以多一点杏仁

其实在我国的北方,很多地方都大片栽培着杏子,杏子这种果实在是太好了,色泽透亮不说,汁浓郁香甜,酸甜可口。不但可以生津止渴,还可以润!不过有一些还没有成熟的杏子起来就特别酸!想想那种味道,现在都还会,小编甚至觉得以前望梅止渴都不算啥,应该试试望杏止渴!

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