椰蓉奶油小方的制做

时间:2018-05-31 04:16:02 来源:奇妈爱美食作者:鱼胶点击:

导读:[db:简介]
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材料:

牛奶:520克

淡奶:200克

细砂:100克

胶片:30克

椰容:适量

制做数显:28块椰蓉奶小方

制做过程

1.胶片里倒入冷泡软备用

2.长方形的玻璃容器内提前铺上保鲜膜(方便脱模)

3.将淡奶倒入牛奶碗中搅拌均匀

4.接着加入细砂

5.然后将混合液隔温搅拌到细砂融化放冰箱内待用

6.将泡软的胶片隔融化

7.将融化后的胶液体加入到牛奶混合液中搅拌均匀

8.将混合液倒入玻璃容器内再放入冰箱冷藏2小时以上凝固就可以了

9.凝固后的奶冻拎着保鲜膜四个角从玻璃容器里取出,放在砧板上切成小方块

10,然后将四周裹上椰蓉即可食用

可在牛奶液里筛入适量的可可粉或抹粉做出可可味或抹味的奶小方。

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