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苏州特产有哪些 苏州特产有哪些可以带走的吃的

时间：2018-05-30 15:06:20 来源：阳澄湖顾记大闸蟹作者：苏州点击：

苏州特产有哪些，其实每个地方都有自己的特色，本人收集了一些比较常见的苏州特产。

苏州阳澄湖大闸蟹

大闸蟹不但好吃而且营养丰富，不得不说这是一款比较好的礼品，蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。

农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

之前在阳澄湖莲花岛顾记蟹庄品尝，还购买过，非常不错。

卤汁豆腐干

卤汁豆腐干已有超过八十多年的历史，原名蜜汁豆腐干，始创于40年代中期。这种豆制品咸甜适口，细嚼而无粗感，色泽黝黑光亮，营养丰富，风味独特，而且含有大量蛋白质和微量元素如钙、镁、磷、铁、碘等。卤汁豆腐干是闻名全国的苏州土特产。

苏州鸡头米

苏州鸡头米个儿小、质软，吃起来特别香糯，是鸡头米中品质最佳的。对于很多没吃过鸡头米的北方亲朋好友来说，带两斤冷冻的鸡头米一起煮煮汤圆，也是很美味的礼品。

苏式糕团

苏州的糕团种类实在太多，一口都是软糯，不过大多具备时令性，苏州糕团特别有名气的要数黄天源了，不过明月楼、万福兴的味道也不错。

枣泥麻饼

选用白砂糖、饴糖、鸡蛋、食物油、小麦粉等原料制作皮面，用果仁、果肉、芳香花料等配制成馅料，用皮面裹入枣泥、松仁馅料，精工焙烤而成。木渎镇乾生元食品厂生产的枣泥麻饼，甜而不腻，油而不溢，麻饼以脆硬为主要特色。相城区的湘城老大房，其麻饼以软糯为主要特色。

寻味中国：舌尖上的徽味——最是徽州火腿香！

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