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吃多小龙虾体内会长寄生虫?这些五月谣言你识破了吗

时间：2018-05-30 14:56:05 来源：皇之宴作者：荔枝点击：

现在是网络信息爆炸的年代，不同以前信息闭塞的时候，现在只要发生了什么重大事件，第一时间就能在网上了解。我们在感受网络时代的便利的同时，同时也给网络谣言的滋生提供了温床。特别是朋友圈中总有那么一些举行叵测的人散步谣言，有一些陈年老梗的谣言披上了新的外衣有规律的散播，出现在我们面前。

不得不说，其实很多谣言的手段不过都只是断章取义，扭曲歪解，张冠李戴，避轻就重等等，为什么普罗大众不能辨别谣言能在朋友圈肆意横行，证明我们的科普做得还远远不够，公众的科学素养还需提高，科学精神仍待补位。

谣言1、小龙虾吃了体内会长寄生虫

最近，网上一则关于小龙虾的视频在网上广为流传，视频中一名医生用镊子从患者的手臂伤口里夹出了几条虫子，视频内容配上“常吃小龙虾身体长出寄生虫”。视频还有患者的医学影像，可以明显看出患者全身上下有多个不明白点，全身、四肢也密密麻麻地分布着寄生虫，给人一种强烈的视觉冲击。不仅如此，视频中还配有多位号称医生的朋友去截图，明确指出：该患者之所以感染如此多的寄生虫，是因其喜爱吃小龙虾所致。

看到这里相信很多人都会认为这是真的，因为有图有真相。再吃小龙虾的你，是不是感觉口中的小龙虾也不怎么美味了呢。其实事实真相是：新闻发生在2016年1月，由于生活习惯，患者常年食用生猪肉，因此不幸感染了猪囊尾蚴病，即俗称囊虫病。整个事件与小龙虾并无关联。

小龙虾与其他淡水鱼虾一样，根据养殖环境、水质条件不同而容易有寄生虫存在。“在食用小龙虾时，要将其彻底煮熟。在温度和烹制时长足够的情况下，完全可以将小龙虾中的寄生虫杀死。”尽量避免生吃，无论多放酒、醋还是芥末等调料，都无法有效杀死寄生虫幼虫。

谣言2、吃荔枝会得手足口病

5月份荔枝开始上市了，市场上马上出现了关于荔枝的谣言。一则“孩子吃荔枝可能引发手足口病”的信息在微信朋友圈流传甚广。“请各位爸爸妈妈近段时间暂时不要买荔枝给小朋友吃，最近很多小朋友吃了荔枝后开始发烧，带去看中医后，医生说现在的荔枝几乎都是用药水(有弱腐蚀性)浸泡的，吃后会引起发烧，还可能引发手足口病，所以请家长最近不要给孩子吃荔枝。”对此，不少家长陷入恐慌。

其实，这则传言在网上也已经流传多年。而据医生介绍，吃荔枝会引发手足口病的说法毫无科学依据。手足口病是消化道传染病，除非有一种可能性，这个小孩可能跟有手足口病的小孩通过接触荔枝后，没有洗手，又用手拿食物吃，这样导致病毒通过消化道传播才有可能传染手足口病。一般来说吃什么和病毒传播，这两者之间没有必然联系。要避免手足口病不是不能吃什么，而是要注意个人卫生，尤其是手部卫生。荔枝属于热性水果，无论对于大人还是小孩，都不可过量食用，易出现上火，从而引起口腔黏膜发炎，但这绝对不是手足口病。

谣言三不法商贩用甲醛等泡荔枝保鲜

这还是一则关于荔枝的谣言，微信上流传一则消息称，如果买的荔枝鲜红水灵，可能是经过甲醛、乙烯、二氧化硫等物质浸泡的缘故，吃了会危害健康。其实根据调查这则谣言最早出现在2007年，每年只要荔枝上市就会被翻出来。

其实，甲醛，由于其挥发性强，有强烈的刺激性气味，根本不可能被用于荔枝保鲜这一途径;另一种化学物质是乙烯，传言不法商贩会用乙烯来保持荔枝新鲜。这也是不可能的，因为乙烯主要的作用是催熟，而荔枝的保鲜恰恰相反，需要抑制成熟。

比较具有迷惑性的是二氧化硫。有媒体曾经进行试验，的确在荔枝上检测出二氧化硫的成分。其实，水果可以使用杀菌剂进行保鲜，而二氧化硫是农业常用的杀菌保鲜剂之一。在2015开始实施的现行《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定，经表面处理的鲜水果中，二氧化硫残留量应小于每公斤50毫克。事实上，二氧化硫是气体，在水果表面根本吸附不了多少，经过正规渠道出售的荔枝每公斤二氧化硫残留量均远低于50毫克。

谣言4、吞下樱桃核会中毒

最近，一段“樱桃有毒”的视频宣称：一市民吃了樱桃后，感觉肚子疼痛、呼吸困难，送到医院抢救，被确诊为“氰中毒”;视频中，一“没有具名的专家”表示，樱桃核被嚼碎后，核仁内名为“氰苷”的化学物质会进入人体，与胃酸反应，产生剧毒的“氰基离子”。该视频被加上“紧急通知，小心丢了性命”等字眼后，被网友频频转发。

网上说法“言过其实”，一是因为樱桃核仁里的“氰苷”，可转化成有毒物的含量非常低，可忽略不计;二是因为樱桃核很小，不易嚼碎，也很难消化，即使误吞，也会随粪便排出，大可不必担心。他表示，每克樱桃核仁中的“氰苷”，折算为氢氰酸后大约只有几十微克，而氢氰酸导致人中毒的剂量，约为每公斤体重摄取2毫克左右(1毫克等于1000微克)。假设每克樱桃核仁能“产生”50微克氢氰酸，一名体重60公斤的成人吃下4.8斤樱桃核仁，才会出现中毒症状。

谣言不可怕，当我们有一双辨别真相的眼睛，多读书看报，谣言不攻自破。当遇到谣言不人云亦云，不做谣言的传播途径，就能将谣言扼杀在摇篮之中，不让其查毒其他人还我们一个干干净净的朋友圈。

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