时间:2017-10-08 12:18:44 来源:栗浓作者:青椒点击:
就让我燃烧吧燃烧吧燃烧吧!
来吧来吧就让我们一起燃烧吧
燃烧吧燃烧吧啊——
之前做了个虎皮青椒酿肉
今天来个缩减版的。
下饭是真的超好料~
蒜蓉虎皮青椒
食 材
青椒5-6个、大蒜4瓣
做 法
青椒洗净后用小刀绕着蒂划一圈,
用手捏一捏椒身,
把籽和椒身中间的连接部分弄断,
准备一个酱汁,
调匀备用。
铲子压着煎,煎到两面起皱,有点焦皮。
把青椒推至一边,入蒜末爆香。
倒入刚才调好的酱汁,大火翻炒收汁就行啦。
口感鲜嫩,绵而不烂,
我放了两瓷勺生抽所以蒜蓉都黑了
其实一勺就差不多了!
做完味道闻起来贼香!
小撇步
来源:菜谱
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