厨师教我用藕做丸子,蒸了30分钟,家人尝了后,直夸很美味

时间:2017-10-09 10:42:18 来源:作者:点击:

导读:说到藕,这应该是很多朋友都喜欢吃的吧。藕能做出各种各样的美味,可以直接清炒着吃,也能做成藕夹,卤藕等等,还能烫火锅,麻辣烫吃。藕的做法很多,连生吃都是特别美味的。当然莲藕排骨汤也是
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说到藕,这应该是很多朋友喜欢的吧。藕能做出各种各样的美味,可以直接清炒着,也能做成藕夹,卤藕等等,还能烫火锅,麻

藕的做法很多,连生都是特别美味的。当然莲藕排骨也是很有名的,莲藕和排骨的搭配,荤素结合,使得两种食物都有了新的口感。莲藕排骨营养很丰富的,我家孩子就特别喜欢

但是最近一个厨师朋友教了我一招,用莲藕来做丸子,那味道是特别好的。香而不腻,口感可赞了。我第一次做的时候,家人尝了后,都说很美味,尤其是我儿子了好几个呢。

其实做法简单的,分享给大家。首先是将新鲜的藕削皮,然后剁碎,越碎越好。接着准备

先将剁碎,然后加上生抽,葱蒜和适量搅拌一下,接着加入一个,继续搅拌。然后再将切碎的藕丁放入。然后做成这样的形状

准备这样的小米,将丸放进去滚上几圈,使其沾满小米就好了。小米要提前用泡一下。

看看这样的藕丁丸就做好了,这大概的形状就是如此啦。接着将它们放到蒸锅中蒸上30分钟左右。

然后装盘就可以开啦,的时候可以搭配自己喜欢的酱汁喔。看个人口味啦,这样的藕丁丸,味道真的是特别好的,又香又嫩。有时间朋友可以尝试做一下,做美食给家人,是件很幸福的事情喔。

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