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海苔鸡肉卷便当——生活需要仪式感，普通的食材也能变得美味可口

时间：2018-05-29 21:16:02 来源：健康美食作者：海苔点击：

今天要为大家介绍的是“海苔鸡肉卷便当”主食依然是普通的大米饭，只不过做了一些点缀，如果朋友嫌麻烦，可以直接装盒就行。我感觉生活需要一些小小的仪式感，这才会感觉过的精致。废话不多说，开讲。

主要用料：香菇（3-4个）、油菜花（适量）、鸡蛋（1个） 调料：葱和姜，酱油、料酒、白糖、白醋、盐（各少许）

干制的花蕊，超市都有的卖，类似花茶

垫上保鲜膜，把饭团揉成自己喜欢的样子

大葱和生姜切碎，与鸡肉末、淀粉与少许酱油搅拌。

这是搅拌后的素颜照

干净的布块上放一张海苔，用汤匙直接铺上肉馅。记得海苔另一边留空1.5厘米，之后卷起海苔。

卷起海苔

把卷好后的海苔卷放入平底锅煎炸，一般中火煎炸5分钟即可

出锅切段备用

香菇水发洗净，小锅里放料酒、白糖、酱油和少许饮用水加热7-8分钟即可。

这个鸡蛋卷的制作过程很简单，只不过要掌握火候，最好用小火烹饪，不容易糊，这是附带的小食，感觉自己能力够就可以一试。

油菜花滚水里烫一下。

挤干水分调味，我一般就直接加点麻油酱油就可以了。

最后就是把做好的材料装盘了，看个人对美的造诣，毕竟是一顿饭，有些人十几块钱就对付了，有些人能把十几块吃出法国大餐的感觉，我想这绝对不是厨艺的问题吧。好了，喜欢这道简餐的朋友，多多关注我哦。

做可乐鸡翅到底要不要先焯水？

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