时间:2018-05-29 16:09:06 来源:吴江美食圈作者:食物点击:
第一次听说抗糖化是透过各大护肤品牌,纷纷提出“糖化”是导致青春痘,加速皮肤衰老的罪魁祸首。
而仙女本仙的张韶涵最近也是成了娱乐圈头号戒糖宣传大使,36岁却还是18岁娃娃脸的她可是几乎杜绝了所有精制加工糖。
小张的戒糖准则:1.不喝有糖的饮料,2.不吃甜点,3.少吃特别甜的水果和酸奶。虽然想到要离开奶茶,冰淇淋,巧克力,芝士蛋糕……就忍不住捂着胸口喊臣妾做不到,但只要坚持短期戒糖几周,对糖分的依赖就会慢慢减少了!
简单来说,就是为了变瘦变美啦!低GI低GL的饮食吸收率低,耐饿不容易胖,而且还能改善痘痘肌和闭口。
什么是GI值和GL值?
GI 即Glycemic Index 血糖生成指数,GI值低于55的食物都可以尽量放宽心去吃,但是高于75的食物,敲!警!钟!就需要当心一口吃成大胖子!
而GL即Glycemic Load升糖负荷指数,GL值低于10的食物不容易对人体血糖造成负荷,举例来说:西瓜作为高GI(72)的代表食物,GL值却只有4,而一旦GL值高于20,那你吃的食物就等着统统变成小肚腩吧!
总结来说,GI值代表了事物的“质”,GL质代表了“量”,两者需要联动来看~
然而道理我都懂,但花花世界每天那么多诱惑,想要完全避开糖分真的太!难!了!所以我们整理了一些日常生活中比较可行的低糖无糖饮食,希望你们重视一下自己的健(mei)康(mao)ok不!
GI值:35
联合国粮农组织已经把藜麦列为“唯一一种单体植物即可满足人体基本需求的食物”啦,它的营养成分与全脂奶粉十分接近,蛋白质含量为16%-20%,要知道牛肉的蛋白含量也不过20%哦!
黑麦
GI值:48
黑麦对于很多健身爱好者来说应该都不会陌生,它属于全麦面包的一种,以其独特的酸馊味扬名在外。黑麦的热量和GI值在谷物中是最低的,甚至超过了燕麦麸皮,因此非常适合减肥的人食用。
当季水果
马上进入夏季,随着各类水果的上市,也依稀看见了满满的糖分在向你招手。但是诚如上文所说,高GI低GL的西瓜,如果控制好量,其实不怎么会影响血糖的变化~
而水分颇多看上去就很胖的桃子,竟然是GI(42)和GL(5)双低水果!优秀的我是不是可以去喝喜茶的桃桃了(流口水)。
最近荔枝季节,没少吃吧,冰镇过后的更好吃了吧,那你是不是准备好胖三斤了?面对桃子这种双低精英人士,荔枝作为GI(72)和GL(约51)的双高水果简直瑟瑟发抖,奉劝各位仙女及时收手!
最后附上常见食物的GI值
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