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生津止喝, 开胃解暑, 这碗酸梅汤值得你为家人制作

时间：2018-05-29 14:55:36 来源：卡嘴美食文化作者：乌梅点击：

昨天晚上和闺蜜一起去看电影，由于我和她都是非常墨迹的人，拖延症泛滥，所以上演了一场时速大战。但是，我比她略微好一点，至少没迟到，在电影开场的前一分钟，到达现场。并且沿途还买了两大杯酸梅汤，坐在电影院给闺蜜发信息，催她快点。然后她说她就在楼下了，买两份酸梅汤就上来。当告知她我已经买了酸梅汤时，她说她已经付款了，服务员马上做好了。然后，她来了句：不管了，我们一人两杯。

在电影已经开场五分钟的时候，她提溜着两大杯酸梅汤坐在了我旁边。你们可想而知，这场电影看下来，我俩是有多撑，因为真的全部都喝完了。一人两大杯，也是没谁了。由此可见，我俩是有多喜欢喝酸梅汤了。说实话，我也会自己制作酸梅汤，而且闺蜜也很赏脸，每次都说好喝。

所以今天小编就想和大家介绍和分享这杯酸梅汤，到底对身体有什么作用和功效，并且到底该怎样制作。酸梅汤的主料是乌梅，相想必喝过的人都知道。乌梅也被人称为酸梅，很多人都喜欢把它当做零食，拿几颗放在手中，不论是口中无味或者饥了渴了都可以往口中放一颗，不仅能够促进食欲还能让人精神振奋哦。

乌梅的功效大家应该也知道，那就是能够生津止渴，缓解呕吐，还有涩肠止泻。所以很多怀孕的人如果出现较为严重的孕吐，就可以适量吃点乌梅来缓解一下，效果非常不错。而且对于腹泻的患者来说，适量吃点乌梅，肠胃会舒服很多，腹泻的情况也会缓解很多。主要就讲这么多，下面我们一起来看看，如果来自制乌梅汤即酸梅汤吧，炎炎夏日，解暑又促进食欲，何乐而不为？

所需食材：乌梅也就是酸梅260克左右，蜂蜜少许（2勺左右），水3碗，桂花少许，冰糖适量

具体烹制过程：

1、将买来的乌梅放入温水中浸泡，大概两个小时左右，捞出备用；

2、将准备好的乌梅放入锅中，然后再依次放入刚才准备好的桂花、冰糖和蜂蜜；

3、向锅中放入准备好的水，然后开中火慢慢熬；

4、等到水煮开后，关火，然后将酸梅汤倒入杯中，等酸梅汤变凉；

5、当然啦，喜欢喝冰的，大家也可以将酸梅汤放入冰箱冰镇，味道也会非常美妙。

好了，制作过程就这么简单，你也可以为自己为家人自制一杯哦，快学起来吧。

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