把猪肉这样做,大人小孩都喜欢吃,做好端上桌,最先被光盘

时间:2018-05-29 07:13:31 来源:冬至雪夜的小厨作者:牙签点击:

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今天分享一道大人小孩喜欢做法是一道新颖的家常外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳,具有香、、咸、甜等不同味道,非常适合不同口味的需要。外酥里嫩、酥香可口、色泽鲜艳,回味无穷,把猪这样做,大人小孩喜欢,做好后端上桌,最先被光盘,过嘴里留,心里留香,恩,好!你走过路过,可千万不要错过哟!

材料:猪250克、适量、孜然粉1匙、椒粉1/2匙、芝麻1匙、蚝1匙、1匙、胡椒粉1匙、淀粉1匙、1

做法

1.准备好所需材料

2.将猪切成丁

3.放在盘内,加入蚝胡椒粉、孜然粉、少许、料酒、抓匀,腌制10分钟

4.在加入淀粉抓匀

5.把丁穿在签上,每个签穿2-3块

6.其余依样穿好

7.锅加至6成,将串逐个下入炸制,如果量少,分两次炸

8.将串炸制金,捞出控

9.将锅内倒出,放入炸好的,加入椒粉、芝麻翻炒均匀,盛出装盘即可

小贴士

1.也可以选用羊、牛、鸡都可以,做法一样

2.要腌制才能更好入味

3.串不要炸制时间过长,炸时间串口感不嫩,发硬

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