时间:2018-05-28 20:45:48 来源:美食掌厨人作者:茼蒿点击:
蒜泥茼蒿
茼蒿更好吃的关键在于……很多很多的蒜泥!
-需要材料-
茼蒿 一把
大蒜 一大头
-步骤-
1
筒蒿去掉烂叶子,冼净,沥干。
2
切成三厘米左右的段。
3
4
切成蒜末。粗一些没关系。
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转大火,下筒蒿。
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加鱼露或生抽。
10
翻炒均匀。加入剩余蒜末。
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翻炒均匀后起锅。
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-小贴士-
两阶段放蒜法可以推而广之。
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