这10种玉溪夏天的传统甜品,你吃过几种?

时间:2018-05-28 20:40:43 来源:玉溪同城会作者:玉溪点击:

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夏天真的来了

这就迎来一个值得深思的问题

什么

还是甜品

当然是甜品啦!

而且是我们玉溪人自己特有的甜品

往下看看

▼▼

冰稀

冰稀是玉溪的名小,主要用糯米煮成的稀,加入冰块、红稀、芝麻、红绿丝,搅拌后,糯米软而香甜,冰凉的十分适合夏天

木瓜

木瓜最出名的当属马井的啦!形状有点像果冻,但比果冻口感软滑。通常加几勺子红,玫瑰,洒上红绿丝,再配上点炒香的芝麻,就足以让无味的木瓜粉变成玉溪人的消暑良品。

米凉

说到木瓜,怎少得了米凉,米凉用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉盆中而成,因大尾细形似,故此得名,成品香甜软嫩,入口冰凉。

拉拉粉

拉拉粉是玉溪本地一种特色小,清凉甜润,富有韧,以其独特的口感和魅力风行玉溪各地,深受本地老少的喜

酒可以说是通海的一块招牌,它主要采用糯米酿造而成,清凉透明,口感醇甜,风味独特,老少皆宜。

藕粉

藕粉以鲜藕为原料精制而成,是澄江特色的传统食品。它质地纯净,冲调后透明如晶,食之醇甜,细腻润滑,余味无穷,使人感到舒畅,故是备受云南人推崇的一道甜品

豆末

豆末圆是玉溪华宁的特产小,与市面上常见的不同,豆末圆看似做法简单,其实浆的浓稀度最为关键,要做得好还是讲功夫的。稀了没味道,浓了又太甜腻,豆末圆的甜而不腻才是口感爽滑滋味美妙的关键。

通海凉糕

通海的凉糕一般都会泡在红里,红口感清凉,呈玫瑰红的色泽,甜而不腻。入口软糯,不带甜味,但是轻咬一口,里面的夹层味道流露出来,着带有蜜饯清甜香味和芝麻香的凉糕,这样一来起来就别有一番风味了。

豆末

通海豆末以“香、甜、脆、酥”而出名,豆末层薄如,色如乳,食用起来甜而不腻,既松酥又香脆,十分爽口。

冬瓜蜜饯

冬瓜蜜饯是玉溪的著名小之一。具有清凉甜脆、透明无渣的特点。其分为红蜜饯和蜜饯两种,两种蜜饯均呈透明状,且色泽鲜艳。

这些甜品哪些

又最喜欢哪款呢?

小溪溪整理不足

欢迎大家补充哟~

来源:网络,玉溪那些事

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