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泰州首届“吃龙虾”大赛，在泰州宾馆美食街落下帷幕！

时间：2018-05-28 17:07:56 来源：狗眼看泰州作者：龙虾点击：

5月26日晚，泰州宾馆美食街联合泰有趣网站举办首届吃龙虾大赛。各路网友八仙过海，施展神通，现场趣事一箩筐。4分钟吃完24只龙虾、3秒喝完一瓶啤酒！ 家住兴业小区的57岁汤铭以11分27秒、干净程度第一的成绩获得亚军。

当晚6点，大赛还未开始，就吸引了不少市民前来“观战”。开赛前，工作人员先将龙虾称重，再派发给每位选手一盆清水龙虾和一听啤酒或一听饮料。据评委代表泰州宾馆的洪祖绵介绍，比赛时间限定在20分钟内，超时的将自动退出比赛。选手要将龙虾的壳和肉清楚分离，头盖揭开把虾黄吃掉，尾部虾肉不能有剩余。在吃完龙虾的同时，配发的啤酒或饮料也必须喝完。

比赛正式开始，食客们双手齐动，迅速吃起来。5分钟不到，就有一位食客将24只龙虾“消失”了。现场气氛立时紧张起，其他食客纷纷加速起来。20分钟后，三位评委检查选手是否按要求吃净龙虾、喝完啤酒或饮料，工作人员将装有虾壳的容器送到称重处称重。

选手吃龙虾风采

汤铭稳打稳扎，每只龙虾都吃得干干净净，吃完24只龙虾，喝完一听饮料，她举起右臂，最终耗时11分26秒。“速度并不最快，也没想到能拿奖项。”汤铭笑着说，没想到自己吃得最干净，吃进肚子里的虾肉255克，被评委认定为全场唯一的干净程度满分。

最后，评委进行了综合打分，总分30分，20号选手汤铭以24分的总成绩夺得亚军，而速度第一名的食客由于干净程度不足未能进入前3名。

“我和儿子、儿媳都喜欢吃龙虾，进入龙虾季，隔一段时间就要变着花样做一次龙虾，每次都要买3斤以上。”汤铭说，5月17日在泰有趣公众号平台上看到泰州宾馆吃龙虾大赛通知，她第一时间报了名。

电视台采访比赛选手

“这是比的‘高质量’吃龙虾。”评委代表许晓峰说，吃龙虾大赛比的不只是速度，评分标准规定包括用时、称重、干净程度等。

让市民和游客品尝到儿时的味道

泰州宾馆2002年五星挂牌，是江苏长江以北第一家五星级宾馆。“作为泰州市唯一一家五星级宾馆，泰州宾馆如今举办吃龙虾大赛，只是走亲民路线的一个缩影。”泰州宾馆副总经理侯永余说，五星级饭店正走向泰州市民餐桌，在新辟的美食街，可以吃遍泰州特色美食，比如泰州干丝、臭干、油端子、梅花糕等，让市民和游客品尝到儿时的味道。

作者：唐春杰 图片：王旗峰

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