做给孩子的一款好吃的蛋卷,营养又健康

时间:2018-05-28 17:07:58 来源:合一美食作者:肉馅点击:

导读:[db:简介]
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今天跟大家分享一款有意思的小品[双色卷],它可以是家宴中的点缀,家长朋友也可以在家做给孩子,好有趣的同时也补充营养,实在是不错呢~

操 作 步 骤

主料:前肘馅500g、3个;

辅料:姜末5g;

调料5g、胡椒粉3g、鸡汁4g、200g。

馅放入调料,顺时针搅拌,随后放入1个;

200g分次打入,之后放淀粉8g搅匀上劲即可;

清、分离后,分别将清、调成

别将清皮、皮卷入馅;

蒸锅,蒸制15分钟后捞出;

粘锅内煎制,撒入孜然面、香末、烧烤料即可。

哈 哥 说调卷皮时加入3g生粉,是为了让卷更紧实更有韧;上汽之后再放入蒸笼,开始计时;煎制时选用不粘锅,一般卷皮会粘锅。下 期 预 告

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