当前位置：首页 > 生活 > 食谱

白酒制作设备将粮食制作成白酒，原来是这样的过程？

时间：2018-05-28 15:16:33 来源：雅大酿酒设备酒曲作者：白酒点击：

酿酒从粮到酒是每一道工序都耗费了众多匠人的心血。你知道酒从白酒制作设备中流出来，历经了几个步骤呢?雅大白酒制作设备小编带你来看看。

白酒制作设备：酿酒从粮到酒是每一道工序都耗费了众多匠人的心血

从粮到酒是日月精华的浓缩，是工匠技艺的锤炼，也是精益协作的成果。

1、选粮，都说酒是粮食精，越喝越年轻，可见粮食对于酒的口感至关重要。一壶好酒精选大米、高粱、玉米、小麦、糯米、大麦等粮食酿造。一粒粮酿成一滴美酒，只有酿酒工匠才能体会其中的艰辛!

白酒制作设备将粮食转化成美酒，原来是这样的过程？

2、酿造美酒需要原粮经除杂、粉碎、浸泡、蒸煮、加酒曲糖化后酒醅与酒曲中的微生物菌种入池/入缸缓慢发酵(发酵时间因工艺不同时间略有不同，15天至100多天不等)酒醅出池与辅料按比例配比，再经人工装甑、配糟，用白酒制作设备缓火蒸馏之后方得佳酿。

白酒制作设备将粮食转化成美酒，原来是这样的过程？

3、陈酿，酒因有不同的香醇，才有各自的独特风格。就像人有不同的个性一样。酒也是一样，好的环境决定酒陈酿的口感，陶缸能让酒自由呼吸，帮它享蕴精华、自然老熟、成为活酒。

优质陶土经高温精心烧制成为储酒陶坛，坛体稳定性高，透气性好。周身有很多肉眼不可见的细微小孔，让空气中的氧气分子自如进出，而酒液却不会渗漏，从而达到过气不过液的的效果，让酒能够“自由地呼吸”。

白酒制作设备将粮食转化成美酒——优质陶缸陈酿

正在酿酒的你，是这样做的吗?

在储酒过程中，陶土中的多种微量元素会以人体容易吸收的离子形式逐渐溶于酒中，促进酒质的平和。

经历了无数道工序与蜕变之后，一粒粒粮食zui终成为杯中的美酒，每一滴绵柔好酒都弥足珍贵。

爱喝酒的你，开始品尝这美味了吗?如果喝自己酿的酒，会不会更香醇、更满足。不妨试试雅大蒸汽酿酒设备，雅大蒸汽酿酒设备占地面积小、节能、环保家庭作坊，大中小型酒厂都适用。

雅大纯粮蒸汽酿酒设备

以上文章来源于雅大白酒制作设备厂家。

​

罗汉果的副作用有哪些？这些人吃多了身体反而越来越差！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章