时间:2018-05-28 13:50:48 来源:斯佳丽的小厨房作者:火腿点击:
朋友从西班牙旅游回来, 给我带回当地特产---火腿片。西班牙的火腿世界闻名,据说去西班牙旅游不品尝一下西班牙特色火腿,就算白去一趟。由于猪的品种和养殖方式不同, 西班牙火腿肉质紧实,红肉色深且香气柔和, 味道也比较清淡,特别适合生吃,一般作为前菜,搭配上蜜瓜、生菜或者奶酪,佐以餐前酒, 用来开胃。
而今天我就用来做盘健康的轻食沙拉,最近一段时间忙着减肥,不仅是加强了运动, 在饮食上也很严格控制,很多时候的晚餐就选择做些简单的沙拉, 当然不会用到热量大的沙拉酱,而以低热量的油醋汁、酸奶代替;而蔬菜尽量少烹饪,能生吃的就生吃,不能生吃的就只焯熟,这样吃起来才健康又营养。就如同今天的火腿蔬菜沙拉,由于火腿含有盐分,我连盐都省了。。。
原料: 火腿片 1片 甜瓜 苦菊 番茄 紫甘蓝 秋葵 油盐 白醋
制作:1. 准备好原材料; 2. 烧锅开水, 加入点盐,将秋葵放入里面焯熟; 3. 将所有的生菜撕成小片放入,番茄和秋葵也切成小片放入; 4. 将入甜瓜片和火腿片; 5. 加入少许白醋; 6. 加入橄榄油;
7. 吃时拌均匀即可。
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