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吃货如何清肠？

时间：2018-05-28 13:00:25 来源：宣武普外作者：中含有点击：

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在我们身边最不缺的是什么?恐怕就是吃货了吧!很多人都自称自己是吃货，心情不好要吃，心情好了更要吃，所以大鱼大肉吃多了，难免有觉得很闷的情况。而且吃的太油腻，对身体的健康也会有影响，所以，如果吃的太油腻的了，建议大家可以尝试下面的这些清肠食物。

1、燕麦具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。

2、十字花科蔬菜：西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯，不但有助于清除肠道垃圾，还能抗癌。为了最大化地保留营养，营养专家建议，这类蔬菜最好不要长时间烹饪，西兰花可以清炒，或焯一下凉拌。

3、豆类中含有大量非水溶性膳食纤维，能够减少食物在肠道内的停留时间，预防便秘，降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能促进脂肪代谢。

4、大蒜中含有的大蒜素，是一种强大的抗菌物质，能活化细胞，加快肠胃蠕动，促进新陈代谢，缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。

5、海带、黑木耳等菌藻类食物：它们含有大量植物胶原成分，能有效促进体内废物排出，减少便秘，清洁肠道，是人体新陈代谢的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌，味道都不错，烹调时放几滴醋，不但可以调味，还有益于钙的吸收。

6、水果：可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。水果味道虽多呈酸味，但在体内代谢过程中能变成碱性，并能使血液保持碱性。特别是它们能将积累在细胞中的毒素“溶解”，最终经排泄系统排出体外。

7、蜂蜜水是润泽肠道，解除便秘的佳品，平时用饮用一些蜂蜜水，能够起到很好的排毒作用，是纯天然无刺激的排毒方式。调制蜂蜜水，水温不要过高，保持三四十度就可以了，否则会破坏蜂蜜中的活性物质，养分吸收效果大打折扣。

8、大麦茶中含有丰富的淀粉酶，能够增加胃酸和胃蛋白酶，对促进消化，健脾胃，解除油腻起到了很好的效果。

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