原来土豆生产地的大妈们是这样做土豆的,怪不得这么好吃!

时间:2018-05-28 11:10:42 来源:舌尖上的美味作者:土豆点击:

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石锅土豆鸡块

[材料]鸡3,土豆1,青椒2,洋葱一半,椒10g,桂5g,八角2,生姜10克,大蒜15g。

[具体做法]

1。将鸡洗净切成大块,切成薄片,切青椒,切洋葱片,姜片和蒜片去皮。

2、在锅里加,加。加入马铃薯片,炒至表面呈色。

3、在锅里放些,加。将切碎的鸡加入炒至表面呈色。

4。锅内放入两匙中,倒入干椒切片、桂、八角、郫县豆、椒炒小火,煸炒洋葱至透明,放入炸鸡小鸡和青椒炒至入味。

5。放入炸马铃薯片,加入蚝调味

土豆焖鸭翅

翅500克,土豆300克,八角1,椒1,香叶3,椒8,生姜5,料酒1匙,适量1匙,1匙。

[具体做法]

1。鸭子的翅膀切成几英寸,土豆切成块。

2、将锅中的,倒入,煎出香味,搅拌鸭翼,炒匀,加入酒,继续煸炒酱汁。

三。,鸭子翅膀,小火炖

4。、土豆继续炖土豆煮熟

马铃薯排骨

[材料]猪排300克,土豆200克,生姜20克,葱20克,酒30g,鸡精3g,蚝20g,4G,老抽20g,八角1g,食用40g,,淀粉面,

[具体做法]

1。土豆洗净,剁碎猪排,姜片,洋葱切段。

2。锅中至中,加入马铃薯炒,炒金熟熟,沥干沥干。

三。还将锅加,放入葱、姜、八角爆香,在肋中煸炒,放入、酒继续炒、调味调味小火制作中熟。

4。将土豆加入调味料中,加入芡汁,煮成锅,撒上葱

土豆煮牛

原料500克,土豆400克,山楂2,生一勺,胡椒5g,味精5g,酒大匙,干椒5,鸡精5g,5g,桂,老抽半勺,适量八角,生姜适量,葱适量。盎司,5g,豆酱25g

[具体做法]

1。把牛换成块,把牛剁碎。煮沸后,清洗液并取出牛

2、把放在底部,加。加入八角桂皮,再加入葱姜炒。然后加入豆浆炒,加入牛,然后加入椒,料酒,炒。

三。加,在大火中燃烧,加入两个山楂种子,把它变成大火,把它变成小火45分钟。

4.45分钟后将土豆放入土豆中调味5g,味精5g,5g,胡椒5g,鸡精5g,再盖上锅盖,继续燃烧15分钟即可出锅。

炒土豆

【材料】1个大土豆,3个咸鸭,2个葱,干椒5g,适量的干淀粉,适量的色拉

[具体做法]

1。使用球蒸煮器将马铃薯挖成20个球,冷将马铃薯球弄湿,沥干多余的并应用干淀粉。

2。把色拉倒进锅里,等到8变。把土豆球放在金的棕色里。

三。在锅中加入少许,加入葱和干椒,闻洋葱,闻葱,炒咸

4。倒入炸土豆球、、味精等。土豆球均匀地裹在金色的表面上。

马铃薯罐

[材料]马铃薯250g,两椒,3g,洋葱5g,椒粉5g,孜然粉3g,胡椒粉2g。

[具体做法]

1。把土豆洗净去皮,切成片,在背上,蒸在蒸笼里,用剪刀把它们切成小片。

2。将加入煎锅中加至60%。加入土豆,用小火煮,直到外皮变脆。

三。土豆几乎煮好后,把多余的倒出来。

4。加入所有调味料,除了葱胡椒,然后炒炒。

香炸土豆

材料300克,培根30g,生10g,甜玉米40g,青椒10g,红椒10g,面粉20g,面糠60g,1,色拉40g,5g,椒4G。

[具体做法]

1。去皮和蒸土豆放在一个大碗里,用勺子的背面压碎。咸时间切成土豆泥,用胡椒粉和色拉调味,均匀混合,分成六等份。

2。将糯米粉压制成1.5厘米厚的圆形糕,裹上液、糯米屑,抖去多余的面屑,静置5分钟。

三。在小火中加平底锅,将色拉倒入约50%,将糕放入锅中,煎至金色。

烤培根马铃薯

[材料]马铃薯2,培根3,马苏里拉干酪80g,胡椒适量

[具体做法]

1。将土豆皮放入锅内,加入适量,煮至七或八分钟。

2。将煮好的土豆切成片,把土豆切成烤盘底部,撒上胡椒粉,然后撒上一片熏

三。然后铺上马铃薯片,撒上胡椒粉。重复培根切片并展开马铃薯片

4。最后一片薯片上覆盖着一层马苏-里拉干酪。

5。放入180度加温器,中层至下层,20分钟左右,然后将芝士烘烤至金

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