农村田头这些野菜,叶子是个宝,抗癌减肥降三高,可惜很少人知道

时间:2018-05-28 11:06:08 来源:迪卡罗尔作者:杆菌点击:

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农村田这些野,叶子是个宝,降润肠通便,可惜很少人知道

1.椿:又名香椿芽:营养丰富。据资料显示:每100克椿中含质9.8克,、磷、维生素C的含量在中均名列前茅。还含脂肪、粗纤维胡萝卜素、尼克酸以及香椿素,有特殊的芳香气味,食之鲜美可口,耐人品尝。椿寒,具有涩肠止健胃理气、杀虫固精等功效。并且现代医学研究表明,椿煎汁对金葡萄球菌、炎球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等都有明显的抑制和杀菌作用

2.灰:富含质、多种维生素及钾、、磷等微量元素,还含有稀有的促脱皮甾酮、鞣质成份,具有抗癌、清减肥功效,并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。春天采集粗壮嫩绿的幼叶,经沸焯后炒食,或制成灰干烧、炒丝,也可腌渍来,是我国出口的主要野品种之一

3.枸杞叶子:为茄科植物枸杞的嫩茎叶,枸杞凉,味甘微苦。有补肝肾、益精气、清除渴、明目的功能。对高压、尿病、功能衰退、视力减退等,都有—定的防治效果

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