黄金虾球的家常做法

时间:2018-05-28 07:06:56 来源:休闲鞋服作者:虾球点击:

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拼盘七味

用料

· 500g

· 2g

· 啤酒 2大勺

· 胡椒粉 2g

· 面粉 20g

· 面糠 40g

· 大蒜 4瓣

· 葱 5g

· 姜 5g

做法步骤

1、葱切碎、姜切丝、大蒜瓣切碎

2、新鲜大洗净

3、去壳,背切开拿出线,切深致三分之二处,不要切成两半

4、葱碎、姜丝、胡椒粉、,以及啤酒或者料酒放入切好的仁,搅拌均匀,静止15分钟左右腌制,啤酒有很好的蓬松和去腥作用感觉比料酒好用

5、将腌好的仁去掉里面的葱和姜丝,裹上一层薄面粉,备用

6、致七八成熟,把仁放入,炸的过程中,仁就卷成了球,然后捞出沥备用

7、锅内留,把大蒜碎炒出香味,加入面糠,炒致金

8、放入炸好的球搅拌均匀盛出

9、一盘色泽

散发着蒜香味的球就做好了,让人食欲大开

10、配上一杯青岛啤酒,美美上一顿吧,当成零食也不错哦

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