米饭、面条、馒头,哪种主食吃了最容易胖

时间:2017-10-08 09:13:48 来源:健身大咖Peter作者:米饭点击:

导读:米饭、面条、馒头,哪种主食吃了最容易胖2017-10-08 09:08 来源:健身大咖Peter米饭、面条、馒头,作为中国人最爱吃的三大主食
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面条、馒,作为中国人最的三大主食,如果从营养的角度看,它们谁的量高?哪个了不容易

哪个量更高?

公平的比赛,要从原料说起,我们就先比一比大米与面粉(小麦粉)。

不论大米还是面粉,它们含量都很低,主要营养成分也都是淀粉,所以量其实差不多,每 100 克大约为 345 大卡。

难道说,大米和面粉了都一样吗?

别着急,毕竟没人直接生米、干面粉嘛,要再比比米面条、馒才公平。

– 01. 米

从大米变米过程中,米粒吸满了分,含量从不到 15% 飙升到 70%。100 克大米能煮出 1 碗 200 多克的米

– 02. 面条

和米一样,面粉变成面条,也是要加的,而且煮面的时候还会吸收点面

所以,面条的含量其实达到了 72%,惊喜惊喜

– 03. 馒

相比于米面条这两个「灵灵」的家伙,馒就要实在多了,它的含量只有 44%,满满的干货!

– 04. 谁的量高?–

如果你拿着 1 个 100 克的大馒,去跟 1 小碗 100 克的米量 ……

1 个 100 克的北方大馒,约 236 大卡;

1 小碗 100 克的米,约 116 大卡;

1 小碗 100 克的面条,约 110 大卡。

面条胜。

其实,只要你数学还不错,那不用看数据就知道,肯定是少的量高啊。

偷偷说一句,大米量,真的是想多低就能多低 ......

哪个不容易

说到不容易,其实有两个意思

量低、饱肚子

对于米面制成的主食,很多人的感觉都不一样,有人觉得米容易饱,也有人觉得面条和馒比较饿

从理论上讲 ......

1. 同样多的量,体积大的比较容易让人饱。

面条含有较多的,体积大,占胃口,在的时候比较容易饱。

2. 质含量与膳食纤维含量越高,饱腹感越强。

面粉和大米相比,面粉中的质和膳食纤维含量更高,所以相对来说面条比米更扛饿

至于馒,它干货多确实更抗饿,但也有个不能忽视的问题:体积太小,一不小心容易多。

到底怎么

好了,说了这么多,小编给大家划下重点

主食最好能点粗杂粮,但如果只有米面条、馒可以选 ……

减肥的话,优先选米面条

选馒的话,注意量要减半,小心多;

如果能掺点杂粮那最好;

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