时间:2018-05-28 07:01:58 来源:XFoodHunter作者:盘子点击:
家里来了两位朋友,一位是特级厨师,一位是顶级厨师,随便做点儿吃的那就是人间美味。今天,做的是家常馅饼,韭菜、猪肉、粉条,太家常,也太北方。
和面不是一个什么技术活儿,但是,硬度,时间,温度要掌握的好,人家轻车熟路,我是生手上路。
特别北方的馅儿,韭菜、粉条、猪肉,放盐、酱油、香油、十三香。
搁铁锅里烙,看着就香。
出锅了,哈喇子横飞!
第一口,差点儿把盘子给咬掉一块儿!嘴急,嘴真急!
火候正好,咸淡正好,吃的正好!
五分钟之后,我的盘子就成了这个样子。
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