时间:2018-05-28 07:06:57 来源:南柯一梦爱上美食作者:汤勺点击:
/ 食材 /
味精1克,绍酒15克,葱2克
/ 步骤 /
1、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净。葱、姜切成片。
2、炒锅内放入猪油,在旺火上烧至八成热时,把虾放入油内炸至五成热,捞出。
3、炒锅内留油50克,加葱、姜,炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾,微火五分钟,取出大虾(捞出葱姜不用),整齐摆入盘内,然后将原汁浇在大虾上即成。糖醋排骨
用料
1.猪小排冼净,晾干水份备用
3.放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦
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