当前位置：首页 > 生活 > 食谱

这种做饭的方式，寄托着儿时的味道，你吃过这种饭么

时间：2017-10-09 09:01:32 来源：智慧生活家作者：竹筒点击：

竹筒饭，饭粒松软，既有米香，又有竹香，清爽可口，很受人们的喜爱。

用山兰稻（一种旱稻）冲的“香米”并配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。

竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒 ，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。

劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭，这便是有名的“竹筒香饭”。

都说奶奶80岁不显老，全是因为吃这包菜不用水煮！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章