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南门上的网红4层建筑，火了5年依旧下午3点就开始排队……

时间：2018-05-27 20:36:05 来源：食不可挡作者：咖喱点击：

南门|4层建筑|网红

爱吃会吃的年轻娃些

基本上一哈就猜到起了

#周天福利企划#

这周依然来起

我们探店

朴田泰式海鲜火锅

红了5年的4层建筑

一说到要吃泰式海鲜火锅，脑壳里面第一个想到的就是朴田了。

设计感十足的4层小楼，与周围的高层建筑形成鲜明对比，高端大气的感觉不是一般泰式海鲜店能比拟的。

火了5年，依旧是晚市下午3点就开始排队，有小伙伴说守到时间抢40s左右就排到了A14，只能给前面的打666。

不管来好多次，依旧会被它的装潢惊艳到。

性冷淡+ins风，现在流行的热词都很适合来形容他，来吃饭来拍照都很不错。

店里各处都有新鲜绿植，带着阵阵怡人幽香。

超大宴会间，很适合聚会神马的，不过以他家的火热程度，一定要提前订才会ok。

来几次都不会失望

“来过很多次，从来没有失望过”。这是来自吃货朋友的真实感受。

泰式冬阴功锅底

锅底一看颜色就超诱人。香浓酸辣，一口犹如置身东南亚。底汤用鸡+棒子骨+三纹鱼鱼骨熬制而成，高蛋白又营养。

三味蘸料

我们尝试了三种口味的蘸料：泰式、秘制、小米辣。三种都还蛮不错，最推荐泰式，酸辣又清爽，略略带着蒜香和柠檬香。

海鲜＆肉蔬拼盘

几个朋友来吃点套餐拼盘超合适，一盘里面包含十几种内容~包含虾+蟹+虾滑+肉滑+排骨+鱿鱼+午餐肉+蔬菜，摆盘也很适合拍照哟。虾子真的超新鲜，端上来的时候脚都还在动。

下锅不久就变成超诱人的粉嫩红。Q弹嫩滑，活虾的口感一口就能吃出来。

蟹的个头也是蛮不错的，上菜前已经很贴心的破开处理过咯。

喜欢吃海鲜的还可以点个海鲜盘，包含了生蚝/天鹅贝/带子/鲍鱼/蛏子皇/青口，七种海鲜贝类。

个人最爱是青口啊，肉多又肥美，一口超满足的！

贝类煮的时间都不用太久，下菜的时候会有服务小哥帮你弄，快熟了也会及时提醒你的哦~

吃冬阴功锅必点虾滑！Q嫩适口大小皆宜。朴田家的肉滑也很不错，猪肉处理到极致细腻，每一口都有恋爱感。

整个拼盘真的满丰富的，荤素搭配合理，完全不会觉得油腻。

肉吃得差不多涮蔬菜也超级棒der！

三文鱼刺身

在朴田也能吃到不输高级日料店的优质三文鱼刺身。

三文鱼的纹理只用一眼就完全爱上，肥美软滑，油润满口香。

特色咖喱虾

不得不说，泰式咖喱真的算得上是人间瑰宝，咖喱界的精品翘楚！虾子的个头绝对是优质合格的大，炸得外酥内嫩。配上泰式咖喱酱，一发入魂。

吃泰国咖喱，不论你吃得有多饱，都一定要点一碗香米饭。咖喱酱配白米饭，不是吹的，一个妹子都能干三碗！

炭烤阿根廷鱿鱼

一端上来就扯住了全桌眼球。真的是一整只大鱿鱼，烤得劲道弹牙，配上自制的辣椒面，十足异域风味。

柴鱼芝士焗土豆

如果有带小朋友来吃朴田，建议一定要点一个这个。

采用马苏里拉芝士，拉丝非常完美，芝士的香浓融入柔软土豆泥中，每一口都是甜美的罪恶。

海鲜菠萝炒饭

容器很漂亮，上桌就被各种拍照。腰果+肉松+鱿鱼圈+葡萄干+菠萝粒，口感超丰富。

海鲜法汁花螺

一道中西结合的下酒菜，辣椒的味道恰到好处，超级清爽适口。

甜品也是无可挑剔的完美，一个店能成为大家心目中的网红，真的是处处都需要精致。

深夜放毒是我的本能

馋死你们是我的职责- END -

| 文字编辑：厘坨 |

| 图片编辑：wu~wu |

厨师心声：我有我的味道！！！（送给世界厨师从业者）

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