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爱尔兰的威士忌，制作过程有啥不一样？

时间：2018-05-27 16:36:57 来源：实时热门精选作者：威士忌点击：

北欧的酒税是非常高，卖得很贵、很贵、很贵！（重要的事情说了三遍）如果在北欧想喝酒的话，不得不提爱尔兰的都柏林。且不说爱尔兰人的不动产...爱尔兰男人没有酒是活不下去的！

首先威士忌是只用谷物作为原料的，具体用哪种谷物又因产地变化而稍不同，比如爱尔兰是不用玉米粒，用的是燕麦和大麦；

其次威士忌在酿造完成后还要经过蒸馏，将水分蒸发掉大半以此提高酒精度。酒精度高到社会人看了也咂舌的 40%～46%...

最后威士忌还要陈放处理，需要在橡木桶里存放上几年才算真正完成。经过一个很有意思的步骤叫「烤桶」，用大火猛烧木桶内部 20~25 秒，把靠近酒的木桶部分烧到微微碳化。

经过火烤的橡木酒桶，会在接下来陈放的几年慢慢地给威士忌增添些奇妙的风味和色泽。

看下图威士忌酒体呈现的明亮棕黄色，这时的威士忌隔着屏幕都能闻到浓重的谷物芳香~

刚说到极高的酒精度，既然喝威士忌的豪迈不是谁都能消受的...酒量浅也有办法的！就去来一杯地道的吉尼斯黑啤过个瘾~黑啤真的是黑不溜秋！

等等！Cast 还有话说

都柏林除了酒很出名，还有个地标，就是哈利波特迷不能错过的圣三一学院了，在片子「魔法石」里的图书馆就是在这儿取景的~

文中 Gif 截取自：《How it's made》S18E12How Jack Daniel's Tennessee Whiskey is made感谢各位土豪朋友的亲身经历和相册支持...

玉米面棒棒馍，粗细搭配，香酥柔软，健康好吃

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