时间:2018-05-27 15:36:09 来源:小海AHI作者:万福点击:
肉食者的大满足,五四路金龙大厦一楼的【万福日式炭火烤肉】据说在日本本土就有十多家门店。万福烤肉以M9+级别的高等澳洲和牛为主打,特等现切西冷,现切整片上桌,细腻的油花纹理,经过炙烤后,油脂化开散发阵阵肉香。还有纹理细密,口感丰盈的特选肉眼、上等牛腩、牛小排、厚切牛舌……
日本烤肉讲究的是原汁鲜味、极少用酱料提前腌制,这也是我爱日本烤肉多过韩国烤肉的原因。万福家的和牛经过碳烤后入口即化、口感极佳,裹着海苔的鸡蛋生牛肉,没有生肉的腥味,嫩滑的牛肉进到嘴里口感非常棒。上等的肉品不建议烤制全熟,最佳鉴赏5~7分为宜。可单点也有拼盘,大口吃肉一嘴的肉汁满溢,佐以生啤、冰梅酒或可尔必思,妥妥的舒服。人均200+,桌台有限,建议提前预定。
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