时间:2018-05-27 11:55:53 来源:奔跑告别过去作者:小吃点击:
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,没有一个大厨敢说它会做所有的菜,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,不同人做的相同美食也有不同口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,不喜欢也不能说它不是,因为别人可能喜欢。开场白乏味没有营养,真正的精彩是正文。
40岁夫妻街头摆摊卖特色小吃,9口铁锅同时做,一天能卖上千斤。和朋友一块去外地办事,路过一个小吃街,蒸好要吃午饭就决定去看看有什么吃的,走到一个摊位前看到一个很特别的小吃,之前没有见过,旁边的人告诉我,这是一对40岁的夫妻,这对夫妻卖这个小吃已经卖了10年了,这个小吃叫壮馍,是当地很有特色的小吃。
这个就是夫妻卖的小吃,壮馍是河南濮阳的特色小吃,在当地那绝对是响当当的招牌小吃,壮馍是河南濮阳市最具代表性的特色美食小吃之一。壮馍分素和荤两种,素馅由粉皮和葱加上一些当地的特色原料制成,荤馅由肉和其他调料制成,成品色泽金黄,外焦里嫩,食之鲜而不膻,香而不腻。原料 面粉500克,带皮熟五花肉400克,粉皮300克,大葱100克,生姜末20克。做出来的壮馍最好吃的趁热,这一入口,焦中有绵,酥中有咸,脆中有甜,味道多感。这个小吃还真不是一般人能卖的,因为生意好,所以夫妻弄了9口大锅一块同时做,这样一次做出来的多才能跟上卖,大哥把面胚做好,他老婆就在里面看好9口大锅要不停的来回翻动,大老远的就能闻到香味,生意非常火爆,一天就能卖上千斤,夫妻一斤卖5块钱,一天就能收入四五千。
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