金针菇肥牛卷,荤素搭配,口感丰富,是一道让人欲罢不能的美味烧

时间:2018-05-26 12:50:51 来源:健康美食作者:烤箱点击:

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准备材料:肥牛片200 克,金针菇50 克,蚝30 毫升,生抽15 毫升,香5 毫升,胡椒粉各5克 工具:电烤箱 烤盘 锡箔

开始制作: 1 将金针菇拆开,洗净,切去根部。

2 在每片化冻的肥牛片上放适量金针菇,卷起好,放到烤盘上。

3 烤箱调至 200℃预 5 分钟。烤盘推入预好的烤箱中,烤制 3 分钟。

4 将蚝、生抽、胡椒粉搅拌均匀,调成酱汁。

5 拿出烤盘,在肥牛卷两面都均匀地刷上酱汁。

6 将烤盘放入烤箱中再烤 5 分钟,取出刷上香,装盘即可。

小贴士: 1. 肥牛片尽量选择薄一些的,烤制出的口感会更好。 2. 肥牛片一定要卷结实,不然会在烤箱里散开。 选自《爆款烧烤》一,版权所有。

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