炎炎夏日,笋丝凉拌厥根粉来解救你的没胃口吃饭

时间:2018-05-26 01:05:34 来源:木事唠唠嗑作者:香菜点击:

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一到胃口差的夏天啊,就只能靠冰镇西瓜饮料开胃的凉续命了。

记得小时候住在筒子楼里时,小孩子喜欢端着去楼顶,然后大家会相互尝尝碗里的。每次我妈做凉拌青笋丝,邻居家小孩都会跑到我家去蹭

青笋要过季了,泡了厥根粉一起拌,这一口清脆酸爽,度过夏日炎炎。

-笋丝厥根粉-

食材:青笋,厥根粉,姜,蒜,香柠檬第一次试用柠檬代替,味道比柔口)

调料,香

做法

1、厥根粉用温泡7个小时后,再用煮3-5分钟,捞出过凉

2、青笋切丝,用腌5分钟后冲净,拧干

3、姜、蒜、香切末。

4、把所有食材拌在一起,加,香拌匀。

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