在家制作简单早餐小吃,外酥里嫩的麻团

时间:2018-05-24 07:30:18 来源:学做早餐作者:白糖点击:

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小时候最喜欢香喷喷的麻团了,

没想到做法这么简单

在家制作简单早餐 |

自制麻团,起来外酥里嫩 ~

主料:

米粉 140 克

米粉 35 克

30 克

泡打粉 1 克

芝麻 适量

红豆适量

做法

1 往中倒入 110 毫升左右的,搅拌均匀,让完全融化。

2 把糯米粉、粘米粉、泡打粉倒入盆中搅拌均匀。

3 把倒入盆中,搅拌均匀。

4 和成软硬适中、表面光滑的面团,然后盖好保鲜膜静置 15 分钟关注.

5 揪一块小面团揉圆,然后捏成小碗状,往里面放一勺红豆沙,最后把口收严,揉圆。

6 表面粘满芝麻

7 其他也一样。

8 锅中倒入适量温大概五六十度的时候,把麻团放入锅中,全程小火开始炸制。

9 在炸的过程中,要轻轻翻动并且漏勺按压麻团几次,直至麻团全部都飘起来,体积变大,表面金成熟时捞出。

捞出后,放到厨房巾上,将表面的分吸干,即可开动。

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