吃辣条住进ICU?辣条到底能吃么?专家这么说

时间:2018-02-12 18:26:36 来源:湖南医聊作者:食用点击:

导读:吃辣条住进ICU?辣条到底能吃么?专家这么说2018-02-12 18:18 来源:湖南医聊辣条是一种饱受争议的食物,有人说好吃的不得了,有
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条是一种饱受争议的食物,有人说好的不得了,有人说是垃圾食品。关于条的段子也随之产生“来条压压惊”“我有条,谁要和我做朋友”……

条也是争气,不单在国内火的不得了,甚至火到了国外。尤其是最近,网上报道的“小孩10条入住ICU”的新闻又将条推到了人们的视野之中。

那么,条到底能吗?来听听专家怎么说。

网络图片仅供参考)

条是近20年才有的新品零食,最早只能追溯到上世纪90年代。

相传,平江是我省的零食大县,尤其在麻香干、麻豆皮这一块的制作平与工艺都领跑全国,但到了1998年,由于洞庭湖域发大,豆制品原材料上涨,使得其利润骤降,为了降低原材料成本,某厂老板在偶得灵感下用面筋替代豆制品,随之推广,形成今天的条。

网络图片仅供参考)

营养素 100g/ 营养素 100g/

量 180kcal 分 3g

植物质 18g 10mg

脂肪 12g 碳化物 5g

灰分 15g 钾 15mg

1230mg

网络图片仅供参考)

即便是再营养食物,都不可过量,更何况是条。网上报道的“小孩10条入住ICU”,10条对于成年人来说估计也没几人受得了,更何况是小孩

因此,以下几种情况要引起注意

1、条中用较多,不适于尿病人食用

2、因其含量较高,不适于高压、肾病、尿酸偏高者食用

3、因条中味较重,还有些其它刺激物质,建议消化功能不好的人群慎重食用

4、因条中含有亚硝酸等物质,建议不能一次食用太多及长期食用避免中毒致癌

(编辑Kathryn)

湖南医聊特约:指导专家:国家营养保健专家、湖南省医院院长 唐细良

作者:湖南省医院 营养科 张胜康

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