酒店大厨教做红烧武昌鱼,不用油炸一点都不腥,适合各种做红烧鱼

时间:2018-05-23 23:11:43 来源:名门私厨作者:武昌鱼点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

大家好,欢迎来到名门私厨,今天给大家带来一道“红烧武昌”的做法,非常简单 喜欢的可以关注我们 谱每天都有更新 谢谢。

大家都知道,新鲜的做清蒸最美味,如果是冷冻的就不适合做清蒸了,那就拿来做红烧吧。

红烧武昌是一道很有名的湖北,这道做法非常简单,武昌起来比较细嫩,做红烧武昌的时候,不用炸,只需要煎两面金即可。

的时候,用小火炖就可以,小火可以使汁更容易入味,炖的时候,尽量不要去翻动,很容易碎的,在家里炖的时候,如果很大,可以把身和尾分开,装盘的时候再放一起,这样也不会影响的,今天小编就和大家来分享这道红烧武昌做法,有没看懂的小伙伴记得留言给小编,小编看见了会及时回复的。食材

主料

武昌1条

配料

姜10克、蒜20克、小米2个、生抽10毫升、老抽5毫升、5克做法

1、首先我们来处理配料,姜去皮洗净切片、小米切段,大蒜去皮装盘备用。

2、锅中加入少许食用温5成的时候,下入洗净的武昌,小火煎至金

3、锅中加入温没过武昌,加入蒜片10克、小米段10克、大蒜2瓣。

4、锅中再加入生抽10毫升、老抽5毫升、5克,大火烧开,转小火炖30分钟。

5、30分钟后,汁粘稠了就把捞出装盘,锅中汁淋入身,这样一道好的红烧武昌就做好了,小伙伴们学会了吗。

小编贴士

1、这种做法比较家常的做法,味道还是很不错的。

2、最后汁如果不粘稠,可以加一些淀粉勾芡。

喜欢小编的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告