砂锅鲍鱼红烧肉!

时间:2018-05-22 09:57:17 来源:行天下食四方作者:五花点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

原料:五150克,8大连鲜鲍。

配料:泡椒,青杭椒。

调料妹子酒50克,25克,20克,生姜、葱各15克,色拉1.5千克。

制作:将五改刀为约重150克的方块,大连鲜鲍洗杀干净,锲十字刀,将五入七成锅中,炸至皮金色捞起,锅内下生姜、小葱、炸好的五,加入酒、大火烧开,放入鲜鲍,小火约焖1.5小时,出时加入泡椒、青椒、妹子,大火收汁,使汁浓稠,色泽光亮。五要肥层层相间,炸制五时一定将皮炸至金色,使的外围结壳,这样成更香,并减少多余的脂,起来才会不不涩,口感恰到好处,鲜鲍一般采用简单方式,口感脆;焖制1分钟以上,口感老;再焖制更长时间,鲍反而在焖制的过程中涨发,口感更好。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告