时间：2018-05-22 09:50:11 来源：新奇美食文化作者：冬瓜点击：
大家有没有很奇怪，冬瓜明明是生在夏季，而且还是生长在热带、亚热带地区，和“冬”一点关系都没有，为什么会叫“冬瓜”呢。其实冬瓜的命名和季节没有关系，是因为人们刚见到冬瓜的时候，觉得冬瓜外表看起来就像有一层白霜，也像冬天下的雪，而且冬瓜的果实也是白色的，所以人们就将其取名为冬瓜。小编喜欢将冬瓜和排骨一起做成汤喝，因为弟弟上高中十分的费脑，所以他每次回家，小编都会买排骨、冬瓜、玉米、枸杞等，然后将这样食材清洗干净，将排骨放入热水里面焯一下，撇去血沫，捞出沥干，将冬瓜去皮，挖去冬瓜里面的种子，冲洗干净。把玉米剁成几段，然后洗干净，将排骨、玉米、冬瓜放入锅中煮40分钟，然后再放入盐和枸杞，再煮10分钟，冬瓜玉米排骨汤就做好了。排骨汤的精髓并不是排骨，而是排骨汤，所以和排骨汤一定要多喝汤。冬瓜不仅可以做排骨汤，还能做小甜点，小编今天就教大家做果味冬瓜排。
材料：
冬瓜300克，橙子1个，鸡蛋1个，面粉适量，盐适量，巧克力彩针适量，油适量。
做法：
1、将冬瓜去皮，挖去瓜瓤，用清水冲洗干净，然后放在砧板上切成薄片，香橙剥皮，将果肉放入榨汁机里面榨汁，鸡蛋打入碗中，放入适量的盐，搅拌均匀；
2、将冬瓜裹上蛋液，再裹上面粉，锅中倒油，烧热将冬瓜放入锅中油炸至两面金黄，捞出沥干油，放入盘中摆好；
3、将橙汁放入锅中煮开，然后浇冬瓜上面，撒上巧克力彩针，就可以吃了。
果味冬瓜排就做好了，要趁热赶紧吃，因为冬瓜冷后就会变得很软，就不好吃了，所以要趁热吃。冬瓜富含大量的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等，可以清热解毒、化痰止渴、降低血压有很大的作用，冬瓜果肉多汁，脆爽可口，种植成本低，产量很多，深受大家的喜爱。
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