黑巧克力芝士冰激凌

时间:2018-05-21 04:46:43 来源:小为胖胖作者:奶油点击:

导读:[db:简介]
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奶酪,淡奶都阻止不了我,在美食减肥中,我毫不犹豫的选择美食

一分钟不到就能完的巧克力雪糕,没有冰渣,只有满口的巧克力绵绵口感,怎么不让我上你。。。

准备材料

法芙娜巧克力 50g

Kiri奶奶酪 50g

淡奶 150g

牛奶 60g

细砂 30g

操作步骤

准备好所有的材料

奶酪隔,搅拌至融化

搅拌好的奶奶酪是顺滑的状态

巧克力融化

融化至无颗粒顺滑状

将融化的巧克力加入奶奶酪中

混合搅拌均匀

淡奶打发

打发至七成,呈纹路状态

淡奶分三次加入巧克力面糊,搅拌均匀

在加入牛奶,继续搅拌均匀

准备好裱袋,套在高口杯内

巧克力糊倒入裱袋,在剪小口

准备好的雪糕模具,提前用烫下木棍

冰激凌糊挤入模具中,在送入冰箱冷冻4-5小时以上

冻好的巧克力雪糕,直接脱模即可食用

绵绵的口感,咬一口没有冰渣,回味无穷

小贴士

1、奶奶酪一定要隔,搅拌至顺滑无颗粒状态

2、想要冰渣的口感,就减少淡奶,增加牛奶的量

3、一定要冷冻4-5小时以上,也可以冷藏过夜

4、方子是刚好四个的量,硅胶模具脱模容易,也可以用其他模具分装

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