时间:2017-10-08 20:37:02 来源:檀溪汇作者:藕节点击:
原料:藕节30克,莲子15克,黄芪30克,猪瘦肉100克,山药30克,党参30克。
做法:猪肉洗净,切小块;将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净,同猪瘦肉一起入锅煎煮,煎至瘦肉熟烂,即可饮汤吃肉。
功效:藕节黄芪猪肉汤对气虚而精神倦怠、头晕气短者和产妇产后尤为适用,润燥养肺之佳品。
中医药康博会(TCMIEC)提醒您:莲藕要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色,顶端的“鹦哥头”越小越好。如果藕发黑,有异味,则不宜食用。
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