时间:2018-05-19 18:41:00 来源:地宝当家作者:适量点击:
最近气温升高天气开始逐渐转炎热,这时候身体容易犯困,没有精神。因此在这个季节,需要多吃新鲜的蔬菜水果,及时补充水分,保证充足的睡眠时间。在这里,小编给大家整理了一份适合夏季饮食的菜谱,做法简单,营养美味。
夏季气温升高容易没胃口,因此,这时候可以吃一些新鲜的时蔬。做一道酸辣黄瓜既开胃又有营养。
做法:
1 把黄瓜先切成段,再切成条;
2 放入盐拌均,腌1小时;
5 淋少许香油,拌均。
鲜果时蔬沙拉
这个季节新鲜的果蔬开始上市,因此还可以做一些简单的果蔬沙拉,选择的水果蔬菜根据自己的爱好来。
做法:
1 苹果,香蕉洗干净切块;圆生菜,苦菊洗干净切条;(建议圆生菜,苦菊多用清水浸泡一会)
干煸豆角
材料:长豆角、猪肉、麻椒、干辣椒、葱、大蒜、生抽、食盐、白糖;
做法:
1、长豆角摘去两头洗干净,切成小段然后沥干。再把干辣椒剪成段,去掉籽。最后把猪肉切末,葱蒜切末。
5、锅中留1大匙油,炸麻椒,炸香后用滤网捞出;
6、猪肉末炒散。
12、好吃到停不下来的干煸豆角就可以出锅啦。
肉沫粉丝
夏季天气炎热,容易没有胃口。这个时候可以适当的吃一些香辣开胃的东西。可以尝试着做一下肉沫粉丝,不仅味道香辣可口,更能满足味蕾。
材料:粉丝两小把、猪肉1小块、葱适量、姜适量、盐、豆瓣酱、辣椒、糖;
做法:
2、将粉丝捞出沥干水份,然后稍稍切短。猪肉剁成末、葱姜切末备用。
4、将葱末、姜末、1勺郫县豆瓣酱、1勺剁辣椒放入锅中,煸炒出红油。
6、将粉丝放入锅内翻炒匀均,然后沿着锅边倒入小半碗清水。
7、待汤汁收的差不多的时候,放入鸡精和香油翻炒匀均,出锅即可。
椒盐排骨
材料:
猪小排400g,鸡蛋黄1个,淀粉1汤匙,面粉1汤匙,红尖椒1个,尖椒1个,食盐1/2汤匙,蒜2瓣,黄酒1汤匙,植物油200毫升,小洋葱2个;
做法:
3、然后将适量的面粉和淀粉倒进去搅拌均匀后腌制两个小时最好;
4、青红椒、小洋葱和蒜全部切末备用;
6、把油倒出,剩一点底油大火煸青红椒、小洋葱和蒜末五秒钟出香气;
7、接着把炸好的排骨倒下去,放盐,再放黄酒,这时候香气会扑鼻而来 ,大火快速炒几下就可以了!
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