时间:2018-05-19 01:17:38 来源:新红颜说作者:哈里点击:
文/新红颜说
离哈里与梅根大婚的日子越来越近,婚宴的样貌也渐渐清晰,将有大批宾客参与于圣乔治大厅举办的午后庆祝活动。
根据《The Press Association》报导,两位新人决定打破传统,不提供大家所熟悉、得坐着享用的婚宴餐点,取而代之的是可以站着吃的开胃小点,以及号称新美食狂潮的碗装食物,预计将有600人参与本次盛会。
哈里与梅根打破传统,用站着就可以吃的碗装食物,取代坐着吃的精美餐点。(图为示意图,非婚礼当天提供的餐点。)
温莎城堡的厨房将会准备混合甜咸两种口味的小点,新鲜的食材当然来自皇家庄园。开胃菜要做成两口就能吃完的大小,碗装食物则是为了让宾客更容易享用。虽然婚宴是由女王主持大局,但对当日菜单的决策权还是交到两位新人手中。《Royal Family’s website》指出,哈里与梅根从三月起就开始检视皇家厨房要端出的菜色。
皇家主厨Mark Flanagan
虽然两位新人还没最终确认菜单细节,但皇家主厨Mark Flanagan说:“绝对会以最新鲜的食材做出美味餐点。”
“季节是设计菜单时的重点。”Flanagan表示。他提到婚宴菜里用了芦笋、豌豆,这两样食材正当季,会由肯特郡、诺福克郡与女王温莎宅邸的农园提供。
厨房人员们5/10就已经开始准备大婚的食物,图中的甜点都会出现在哈里王子与梅根的婚礼。
谈到甜点,《Royal Family’s website》则认为,女王最爱的宴会甜点──松露巧克力,应该会雀屏中选。最近举办的皇家温莎马展,以春季为灵感的菜单上则有:法式炖蛋、饼干与芒果奶冻、黄色马卡龙,也很可能出现在本次婚礼菜单中。
目前已经有30位厨房人员在为婚礼做准备,“大家都很开心能参与大婚。”Flanagan补充道。“甚至有老员工联系我,询问我们是不是需要支援?”
第一场庆祝活动结束后,他们的工作尚未停歇。当天晚间,哈里的爸爸查尔斯王子将在浮若阁摩尔宫主持婚礼晚宴,预计接待200名宾客。不过,也可能召集不同的人来负责这场晚宴的餐饮。
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