牛肉这样做,浓香不油腻!汤还可用来煮面!

时间:2018-05-19 01:09:02 来源:健康美食作者:腱子点击:

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清卤牛腱子

食材

牛腱子1000克,大葱1段,桂皮1块,姜1块,香叶4片,干红椒2个,砂仁3颗,适量

做法

1、牛腱子准备

2、顺着筋膜分成一块块,清洗干净

3、入温锅中,中火煮开

4、焯的时候将调料准备好,放入八角

5、开后,煮两分钟,从滚开的地方将块夹出

6、块、调料放进煲内胆中,加够足量的

7、选择“炖”的程序即可。

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