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时间:2018-05-19 01:09:02 来源:健康美食作者:腱子点击:
清卤牛腱子
食材
牛腱子1000克,大葱1段,桂皮1块,姜1块,香叶4片,干红辣椒2个,砂仁3颗,盐适量
做法
1、牛腱子准备好
2、顺着筋膜分成一块块,清洗干净
3、入温水锅中,中火煮开
4、焯水的时候将调料准备好,放入八角
5、水开后,煮两分钟,从滚开的地方将肉块夹出
6、肉块、调料放进饭煲内胆中,加够足量的热水;
7、选择“炖肉”的程序即可。
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