蒜香排骨的做法步骤图,蒜香排骨怎么做好吃

时间:2018-05-19 01:09:03 来源:美食天下吃货作者:排骨点击:

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香!

针对厨友问的比较多的问题

1.粉类选择:可以单独地瓜粉,或者地瓜粉加木薯粉/地瓜粉加玉米淀粉/地瓜粉加面粉/玉米淀粉加面粉/

是不一样的口感哦~

2.适量是多少?说实话,中餐真的不像烘焙那样对用量有那么精确的定量。我想没有几个人做的时候会称重几克,几克的吧,都需要根据自己家的口味进行调整,毕竟每个人的口味咸淡不一。真的是要多做几次总结出适合自己的口味最好!我这么说会不会被打

3.炸制时间:排骨切块有大有小,我自己都不可能每次都是同样的炸制时间哦~所以真的也说不出具体时间,比如我跟你们说炸三分钟吧,如果你的排骨切的比较大块,你们会跟我说熟不透,如果太小块的排骨呢,又会炸过,对吧?

最后,调料用量虽然写着适量,但是图片中也都展示了大概的用量。对于经常烧的人,相信妳们都会根据自己的口味调整的吧。至于新呢,建议你们在炸制之前,切一小块,煎一下,尝下咸淡更好哦~

所以呢,请认真看完谱再开始做好吗?

还有,不要问我食品健不健康好吗?答案必然是No。但是适量点都没关系的~反正我从小挺的,除了点没啥毛病~

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