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最低调的新疆菜馆，90％的人都忽略的正宗新疆美食

时间：2018-05-18 20:42:49 来源：海淀旅游作者：新疆点击：

提起新疆

你最先想到的

除了牵着小毛驴的阿凡提爷爷

应该就是新疆的各色美食了吧

在咱海淀

想吃一顿正宗的新疆菜

那品质伊骊一定是你的不二之选

品质伊骊

当很多人听到伊骊这两个字

似乎瞬间就已经感受到了

这家餐厅的正宗

品质伊骊成立于1998年

之所以用品质伊骊这个名字

是因为老板本人就是土生土长伊犁人

出于对新疆美食的热爱

他将伊犁的美食带到了北京

充足的光线

打在店内的每个角落

环境干净整洁

在餐厅的墙上

画满了充满抑郁的风情的壁画

草原上的小羊

正在表演的维族女孩......

餐厅有供多人聚餐的大桌位

也有两三人的小空间

来个小型聚会是再合适不过的

特色热菜

馕坑铁塔烤肉

肉的分量很足

热气腾腾肉上布满羊油

吃起来肉嫩且没有膻气

我觉得我一人就能吃n份

大盘鸡

一定是土豆狂热粉的最爱

土豆吸收了饱满的汤汁

吃起来鲜辣软糯

再配上沾满汤汁的鸡肉和面条

每一口都是大大的满足

砂锅老牌丸子

纯牛肉馅儿的丸子里

掺上一点儿牛脆骨粒

吃起来有点红烧肉的味道

软糯鲜香还有点小脆

吃过肉丸再把汤汁淋在米饭上

一碗香喷喷的牛肉饭就好啦

精品凉菜

椒麻鸡

算是新疆最有名气的菜品之一

这家店肉味正宗

鸡皮爽脆，鸡肉嫩滑

想尝试经典新疆风味的你

一定不能错过哟~

白灼秋葵

营养丰富的秋葵

是很多家庭的宠儿

店家的这道白灼秋葵

秋葵煮制的火候恰到好处

还保留着脆脆的口感

配上用蒸鱼豉油调好的汁儿

很是惹人爱

腊八蒜浸羊肚

腌制好的腊八蒜肚丝之上

腊八醋汁浸泡着做熟的羊肚丝

不膻不腻很好吃！

特色主食

天山自制黑酿皮

酿皮作为传统的地方风味小吃

配菜配料相当丰富

麻酱辣椒油倒入拌匀

配菜的清爽配上香醇的麻酱

辣椒油提香又不辣

一口下去，清凉开胃~

新疆碎肉提子抓饭

浓郁的羊肉香味

配上甜甜的提子干

独特的西域美食风瞬间扑面而来

抓饭的口感绝对是没得说

特色酒饮

夺命大乌苏

深受伊犁当地人民的喜爱

在帝都能喝到的地方不算很多

所以也一定不容放过

自制酸奶

自制酸奶

搭配着葡萄干和碎果仁

酸奶很稠很醇厚，口感顺滑

颜值更是让人无可挑剔！

有木有敲想吃？

还犹豫什么？

快和你的朋友一起

约起来吧~

温馨提示

地址：海淀区万泉庄路城乡仓储超市西侧

公交：地铁10号线苏州街站下车，步行925米即到

人均：75元

来一份复仇者套餐——看我不吃了你这个紫薯精

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