肉食控的绝杀,咸中微甜,芳香浓郁,吃了一片又一片

时间:2018-05-18 17:56:47 来源:我想为你下厨房作者:肉脯点击:

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昨天和朋友零食店,看见猪脯我眼睛真的挪不开了,买了很多备在家中,可以说是最适合电视零食之一。细细一想,自己做会不会更有营养呢?

脯的美味来源于食材本身,质本身的嚼劲使它的口感丰富,咸中微甜,芳香浓郁,可以说是回味无穷,做给老公孩子健康美味了一片还想再来第二片。

准备食材:里脊500克/芝麻10克

准备调料35克/料酒10ml/耗20ml/5克/胡椒粉1克/红曲粉3克/生抽5ml/老抽5ml/10ml/蜂蜜30ml

▲1.打沫:干净放入料理机打成末。

▲ 2.放调料:将、料酒、耗胡椒粉、老抽、生抽、红曲粉加入沫搅拌。

»搅拌的时候要是觉得筷子不方便,可以选择哦。

▲3.腌:盖上保鲜膜,腌制30分钟。

»保鲜膜记得封实哦。

▲ 4.蜂蜜:用30克蜂蜜兑10克

»记得搅拌一下哦。

▲ 5. 铺:铺一块(烤盘的2倍大小)把铺在上。

»硅必须剪刀剪的很干净大小贴合烤盘哟。

▲6.刷:多余的上涂上,盖在脯上。

▲ 7.擀脯:用擀面杖来回擀,使脯完全铺满整个,擀平擀均匀。然后剪掉盖在脯上的

»擀的时候尽量擀的薄一点,越薄越好哦。

▲ 8.烤:烤箱预5分钟,上下管180度,放入猪脯,取出,两面刷上蜂蜜

»预烤箱可以让猪铺不容易烤焦哦。

▲ 9.撒芝麻回烤:撒上少许的芝麻,重新放回烤箱,烤5分钟。

健康美味质鲜美”

“自己做的猪脯就是不一样哟~”

板:

● 烤好之后的脯要等它冷却风干之后再食用哦。

自制的猪脯因为没有添加剂所以必须放在冰箱里,不然会坏的哦。

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