时间:2018-05-18 17:49:11 来源:农村美食通作者:竹笋点击:
昨天在巴中附近,姑姐带我们去看她们家的遗址,对,就是遗址。汶川地震之后,国家把山上的居民都迁移出来,原来的山夷为平地!真的无法想象,这该是多大的工程?
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能够想象这一片平川,在以前是一座座山吗?姑姐家的房子在山顶上,只能根据附近的高架线来判断大概位置。难怪有人说“五年不回家,再也找不到家了!”变化可真叫翻天覆地!
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巴中的街道很干净,空气也很好,让人有一种呼吸就像修行一样。说到干净,姑姐说前几天想搞点竹笋回家吃,找了半天都没有找到,后来在一个水库附近找到几根,回去的时候被拦了下来,不为竹笋,只为车。车怎么了呢?车轮子上面沾满了泥巴,城管要求把车子上的泥巴处理干净,不然不允许上路!没有水,怎么把车子轱辘整干净?最后在城管的监督下,姑姐开着车在一个开阔的地方转圈圈,直到把车上的泥巴都甩了出去!哈哈!城管真是太有爱了!难怪街道这么干净!小编悄悄地回头看了一下自己的车,还算干净,不然好有罪恶感!
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竹笋拿回来,留下嫩嫩的笋衣和竹笋,过水煮,然后切成细丝,放水盆里面用清水泡着,吃的时候捞起来炒。放点肉丝,吃起来棒极了!不过有的竹笋,味道偏苦!
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竹笋性味甘微寒,具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素,不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘,而且也是肥胖者减肥的好食品。这几天竹笋要过季了,而挖的人也多了,往年都会做点泡椒竹笋放到过年吃,今年就没有了!我怕为一点竹笋,把车弄脏了,城管不叫上路怎么办?你怎么看?
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